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Bolo Matilda de chocolate estilo vulcão com uma explosão de cobertura cremosa, uma gostosura

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Receitas Incríveis e Dicas e Truques para uma Vida Mais Saborosa e Organizada! Se você é um amante da culinária ou alguém que gosta de manter a casa em ordem, este conteúdo é para você! Oferecemos receitas variadas, desde doces e sobremesas deliciosas até carnes suculentas e bolos fofinhos. Além disso, damos dicas de limpeza e misturas caseiras para tornar sua rotina doméstica mais fácil.

Nosso objetivo é descomplicar o seu dia a dia com ingredientes fáceis de encontrar e métodos práticos. Tal como aquela receita de família que é um sucesso, nossas dicas são testadas e aprovadas. E ainda tem mais! Compartilhamos truques para deixar a casa sempre limpa e organizada. Faça adaptações ao seu gosto, mas mantenha a essência original. Prepare-se para impressionar todos ao seu redor!

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Ingredientes da receita de bolo Matilda de chocolate

Para a massa

  • 3 ovos
  • 200ml de leite morno
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ xícara (chá) de chocolate
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de vinagre branco

Para a calda

  • 2 colheres (sopa) de Nescau
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de leite condensado

Para a cobertura

  • 2 barras de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher (chá) de margarina
  • 3 colheres (sopa) de chocolate (50%cacau)
  • 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

Da massa

  1. Em um recipiente, coloque o leite morno e o vinagre branco, misture e reserve.
  2. Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o chocolate em pó (50%) e o leite que estava reservado.
  3. Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada e misture até homogeneizar.
  4. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
  5. Despeje essa massa em uma forma redonda (22cms) untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  6. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Da calda

  1. Em um recipiente, coloque água, Nescau e leite condensado e misture bem.
  2. Faça furinhos nele com um garfo e coloque colheradas da calda por cima. Reserve.

Da cobertura

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate em pó e misture bem.
  2. Adicione a margarina e o creme de leite e misture até envolver por completo.
  3. Leve ao fogo alto, misture sem parar até engrossar bem e obter um brigadeiro, transfira para uma vasilha e cubra cm plástico filme em contato. Reserve.
  4. Em um recipiente, derreta o chocolate e misture creme de leite até homogeneizar.
  5. Misture o brigadeiro que estava reservado e essa mistura e despeje inteirinha por cima do bolo.
  6. E então, corte, sirva e receba muitos elogios com esse bolo Matilda de chocolate!

Receita retirada: Dicas e Receitas da Celly

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