Obrigado pelo seu interesse na nossa receita de Torta cremosa de batata recheada com presunto e queijo que escolhi com muito carinho e agora estou compartilhando com vocês. Nós realmente esperamos que você aproveite o tempo cozinhando e apreciando este prato tão saboroso.
Trago diariamente e especialmente para vocês, receitinhas deliciosas, tão fáceis de fazer que qualquer pessoa sem experiência na cozinha pode fazer, além disso, a maioria das receitas pedem ingredientes simples que você encontra facilmente no seu armário. Espero que gostem dessa receita de Torta cremosa de batata recheada com presunto e queijo.
Receita de Torta cremosa de batata recheada com presunto e queijo
Descasque e corte as batatas em cubos pequenos antes de cozinhá-las em água fervente por aproximadamente 30 minutos. Depois de cozidas, escorra as batatas e amasse-as até ficar homogêneo. Forre uma assadeira com o purê; o óleo ajuda a formar os macarons e evita que grudem. Finalize com pimenta-do-reino, sal e noz-moscada a gosto. Misture completamente o purê até que se transforme em uma mistura homogênea. Em seguida, leve ao forno uma camada de presunto fatiado, requeijão e mussarela. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 minutos até dourar.
Ingredientes:
- 1kg de batatas;
- ⅓ de xícara de chá de manteiga;
- 100g de parmesão ralado;
- ½ caixinha de creme de leite;
- 200g de muçarela fatiada;
- 100g de presunto fatiado;
- 1 copo de requeijão;
- ½ bola de noz-moscada ralada;
- 1 colher de chá de orégano;
- sal e pimenta-do-reino (a gosto).
Como Fazer Torta cremosa de batata recheada com presunto e queijo:
- Higienize, descasque e corte as batatas em cubos médios.
- Cozinhe as batatas em água fervente por aproximadamente 30 minutos, ou até que estejam bem macias.
- Escorra as batatas e amasse-as bem.
- Incorpore às batatas amassadas metade do parmesão, a manteiga e o creme de leite.
- Misture até formar um purê bem homogêneo e tempere com noz moscada, sal e pimenta-do-reino a gosto.
- Forre uma assadeira untada com óleo com metade do purê.
- Em seguida, faça uma camada de presunto fatiado, uma de requeijão e uma de muçarela.
- Cubra com o restante do purê.
- Sobre ele, faça mais uma camada de muçarela e polvilhe o restante do parmesão ralado e o orégano.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por, aproximadamente, 20 minutos ou até gratinar.
- Agora é só reunir a família e se deliciar com sua torta de batata cremosa!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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