Sobremesa deliciosa de bis para você fazer almoço de ano novo

Esse sobremesa deliciosa de bis é uma excelente opção para servir em um almoço ou jantar para toda a família. Com um creme leve e saboroso, o sabor delicioso do bis e uma ganache de chocolate meio amargo para ninguém colocar defeito, essa sobremesa deliciosa de bis ensinada pelo Canal Culinária da Evelyn é irresistível!

Ingredientes

Para o creme

1 caixa de leite condensado (395 g)
3 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sobremesa de essência de baunilha
2 gemas de ovo peneiradas
1 litro de leite
1 caixa de creme de leite (200 g)

Para a ganache

250 g de chocolate meio amargo
1/2 caixa de creme de leite (100 g)

Para a montagem

2 caixas de bis

Modo de preparo

Do creme

Em uma panela, coloque o leite condensado e o amido de milho e misture até dissolver.
Adicione a essência de baunilha, as gemas de ovo peneiradas e o leite, mexendo bem após cada adição.
Leve a panela ao fogo baixo e, assim que começar a levantar fervura, mexa constantemente até engrossar.
Desligue o fogo, incorpore o creme de leite e reserve o creme para esfriar.

Da ganache

Em uma tigela apropriada, coloque o chocolate meio amargo e o creme de leite.
Leve ao microondas de 30 em 30 segundos, mexendo após cada intervalo até que tudo derreta.

Da montagem

Pique uma das caixas de bis em cubinhos e reserve.
Em um refratário, coloque metade do creme e nivele bem.
Coloque os bis picados e cubra com o restante do creme.
Cubra o creme com a ganache, espalhando bem, e decore como preferir com o restante do bis.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas para que fique bem gelado.
Agora é só servir essa sobremesa deliciosa de bis que todo mundo irá amar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.