Sobremesa de pêssego tão cremosa que derrete na boca vai ficar linda na sua mesa de Natal

Quem não é apaixonar por doce? A receita do Sobremesa de pêssego, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.

Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.

Receita de Sobremesa de pêssego

A receita do Sobremesa de pêssego é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!

Ingredientes:

Para a massa

200 g de biscoitos maria (ou biscoito maisena)
1/2 xícara de chá de manteiga (ou margarina)

Para o creme

1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g)
600 g de cream cheese
200 g de nata (ou creme de leite fresco)
1 xícara de chá de açúcar
1 lata de pêssego em calda

Para a calda

3/4 de xícara de chá açúcar
1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo

Da massa

Em um liquidificador, coloque os biscoitos maria picados e triture até virar uma farinha fina.
Passe para uma tigela e junte a manteiga derretida, misturando até virar uma farofa úmida.
Coloque a farofa em uma forma com fundo removível e espalhe bem, compactando com uma colher ou o fundo de um copo.
à geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.

Do creme

Escorra o pêssego em calda e pique duas bandas de pêssego em cubinhos pequenos.
Corte as demais bandas de pêssego em tiras e reserve.
Prepare a gelatina incolor sem sabor seguindo as instruções do fabricante.
Em uma tigela de batedeira, coloque o cream cheese, a nata e o açúcar.
Bata bem até ficar bem cremoso e homogêneo e incorpore a gelatina dissolvida e o pêssego picado.
Despeje o creme na forma e nivele bem, forrando a lateral da forma com papel manteiga ou acetato se preferir.
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Da calda

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo, mexendo até caramelar.
Acrescente a manteiga e o pêssego em tiras e misture até os torrões se desfazerem.
Quando o caramelo engrossar, passe a calda para uma tigela e reserve para esfriar.
Desenforme a torta e coloque em uma travessa de servir, decorando com a calda de pêssego.
Agora é levar para gelar só saborear essa belíssima sobremesa de pêssego bem gelada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.

Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.