Pão de ló de 3 ingredientes é uma receita clássica que serve de base para muitos bolos, sejam eles recheados ou decorados. E com apenas 3 ingredientes você vai poder fazer um pão de ló sem fermento incrível! E como o nome já diz, sem fermento! Não perca tempo e faça agora mesmo essa receita muito fácil. Você vai adorar o resultado.
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão de ló
O preparo do pão de ló de 3 ingredientes é muito rápido e fácil. Vamos precisar apenas de farinha de trigo, açúcar e ovos! Primeiramente vamos bater, na batedeira, os ovos com o açúcar, até que triplique de volume, na realidade, esse é o segredo para que o pão de ló sem fermento, cresça e fique macio. Em seguida vamos acrescentar a farinha de trigo aos poucos, misturando levemente. Depois, basta colocar a massa numa forma forrada com papel toalha (um truque que está sendo muito usado na confeitaria). Mas você pode untar com manteiga e forrar com papel manteiga, se quiser. Por último, iremos assar em forno médio, por 30 minutos. E estará prontinho o bolo pão de ló leve e macio, que você poderá degustar com um cafezinho, ou rechear e decorar como preferir.
Ingredientes da receita de pão de ló
- 120 gramas de açúcar
- 120 gramas de farinha de trigo
- 4 ovos
Modo de preparo
- Coloque numa batedeira os ovos e o açúcar, e bata muito bem, em velocidade média, até triplicar de volume.
- Desligue a batedeira e acrescente, aos poucos, a farinha de trigo peneirada, misturando suavemente para não diminuir o volume dos ovos batidos.
- Despeja a massa em uma forma redonda (25 cm de diâmetro) forrada com papel toalha ou unte como preferir.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30 minutos, aproximadamente.
- Espere amornar para desenformar esse pão de ló delicioso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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