Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Bolinho de mandioca em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Bolinho de mandioca com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Bolinho de mandioca
Faça uma massa misturando todos os ingredientes com uma colher de pau. Depois de amassar tudo bem, passe a farinha de trigo pelas mãos para formar bolinhos. Por fim, coloque os bolinhos em óleo quente para fritar e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Ingredientes:
- 350g de mandioca (cozida e espremida);
- 02 ovos inteiros;
- 50g de farinha de trigo;
- Sal a gosto;
- 02 dentes de alho bem amassadinhos;
- 01 xícara de salsinha picadinha;
- Noz-moscada;
- Óleo para fritar.
Como Fazer Bolinho de mandioca:
- Pegue uma tigela grande e nela coloque todos os ingredientes.
- Misture tudo com o auxilio de uma colher de pau, amassando bem para obter uma massa uniforme.
- Logo após, passe farinha de trigo pelas mãos e continue amassando bem.
- Por fim, modele os bolinhos, coloque para fritar em óleo bastante quente e acomode-os sobre papel toalha para absorver bem o excesso de óleo.
- Prontinho!!!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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