Receitas fáceis e deliciosas são sempre bem-vindas! Essa receita de Torta de presunto e queijo em particular é super fácil de fazer e ainda por cima deliciosa. Hoje resolvi compartilhar essa delícia de receita, que com certeza vai agradar toda família e convidados. Espero que gostem!
Receitas são sempre um bom motivo para se alegrar, não é mesmo? Estou muito feliz em compartilhar essa receita de Torta de presunto e queijo com vocês. Esta é uma receita especial que eu aprendi com minha mãe, e ela fazia sempre que tinha um evento especial na família. É uma receita tradicional da minha família, e ela realmente tem um sabor único. Espero que vocês gostem tanto quanto eu!
Receita de Torta de presunto e queijo
Coloque o óleo no fundo de uma forma de pão de 30x22x1 cm e enfarinhe o topo. Em seguida, coloque a farinha de trigo na panela para infundir com o óleo e, em seguida, coloque os ovos, o óleo, o leite e o purê de batata. Misture todos esses ingredientes até ficar homogêneo. Depois de misturar, adicione sal e farinha de trigo para criar uma bola de massa. Disponha a mussarela e o presunto sobre a massa e polvilhe orégano a gosto por cima. Coloque a massa restante em cima desses ingredientes e novamente polvilhe orégano. Em seguida, coloque a pizza em um forno quente.
Ingredientes:
Massa:
- 4 ovos;
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de leite;
- 1 xícara (chá) de óleo;
- 1 xícara (chá) de batata descascada, cozida e cortada em cubos;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (chá) de sal;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Recheio:
- 2 xícaras (chá) de presunto ralado;
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de mussarela cortada em cubos;
- orégano a gosto no recheio e para polvilhar.
Como Fazer Torta de presunto e queijo:
- Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, a batata cozida, a farinha de trigo e o sal até homogeneizar
- Desligue o liquidificador, coloque o fermento e mexa com uma colher
- Despeje metade da massa em uma forma de 30 cm x 22 cm untada com óleo e enfarinhada com farinha de trigo
- Espalhe o presunto e a mussarela sobre a massa, polvilhe o orégano a gosto, e cubra com o restante da massa e polvilhe novamente com orégano
- Leve para assar em forno preaquecido em temperatura média por mais ou menos 40 minutos ou até que esteja levemente dourada
- Depois de assada a torta, é só servir.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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