Hoje dia 05 de Janeiro de 2023 separei essa receita de Gelado de ouro branco diferente muito fácil e deliciosa. Essa receita é perfeita, pois é muito fácil de fazer e fica pronta em poucos minutos. Além disso, essa receita é deliciosa e muito nutritiva, o que a torna perfeita para a sua refeição.
Estou muito feliz em compartilhar essa receita. Eu sempre gostei de culinária e, recentemente, descobri que adoro cozinhar. A receita que vou compartilhar hoje é uma receita Gelado de ouro branco diferente que fiz com minha filha. É uma receita muito fácil de fazer e fica delicioso! Espero que vocês gostem!
Receita de Gelado de ouro branco diferente
Adicione 3 colheres de chocolate em pó à outra metade do creme ao dividi-lo em duas partes. Misture as gemas, o leite condensado e o amido de milho em uma tigela para fazer um roux; coloque isso perto do fogo para engrossar. Quando estiver pronto, adicione uma lata de creme de leite e divida em duas partes. Coloque uma parte em um pirex e leve à geladeira. Para a segunda parte, coloque o prato perto do fogo com o leite e as gemas, mexendo sem parar até engrossar. Adicione os bombons de ouro branco ao creme por cima. Em seguida, misture 6 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite em uma tigela. Depois disso, misture 3 claras de ovo com 6 colheres de açúcar até formar picos firmes.
Ingredientes:
- 1 litro de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 4 colheres (sobremesa) de amido de milho;
- 3 latas de creme de leite;
- 3 unidades de ovo (separadas gemas e claras);
- 3 colheres (sopa) de cacau em pó;
- Bombom (tipo ouro branco) a gosto;
- 1 tablete de chocolate branco;
- 6 colheres (sopa) de açúcar.
Como Fazer Gelado de ouro branco diferente:
- Leve o leite, o leite condensado, o amido de milho e as gemas ao fogo para engrossar, quando estiver no ponto junte uma lata de creme de leite e divide em duas partes.
- Coloque uma parte em um pirex e reserve
- Com a outra metade do creme acrescente 3 colheres de chocolate em pó e volte ao fogo.
- Coloque em cima do creme branco e com um garfo mescle os cremes
- Em cima do creme pique bombom ouro branco a gosto e reserve.
- Derreta o chocolate e misture uma lata de creme de leite coloque por cima do creme com bom bom.
- Bata as 3 claras em neve com 6 colheres de açúcar misture 1 lata de creme de leite.
- Cubra e decore a gosto.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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