Essa receita de Bolo iogurte certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.
Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!
Receita de Bolo iogurte
Para fazer a massa, coloque o óleo, a farinha, os ovos e o iogurte no liquidificador. Misture até que os ingredientes se misturem bem. Em seguida, adicione o açúcar e, por último, o fermento. Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar. Para fazer o xarope de limão, adicione o suco de limão e o leite condensado em uma tigela. Não use um liquidificador; basta misturar os ingredientes até combinado. Pincele o topo e as laterais do bolo com a calda. Finalize com raspas de limão.
Ingredientes:
Massa:
- 1 copo de iogurte natural (170g);
- 1 copo de óleo (não muito cheio);
- 3 ovos;
- 2 copos de farinha de trigo;
- 2 copos de açúcar (não muito cheio);
- 1 colher sopa de fermento.
Calda de Limão:
- 2 Caixinhas de leite condensado;
- Suco de 4 limões espremidos (puro, sem água).
Como Fazer Bolo iogurte:
Massa:
- No liquidificador coloque o iogurte, o óleo, os ovos, a farinha e o açúcar e bata bem.
- Acrescente o fermento por último e bata só mais um pouquinho.
- Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido à 180 graus por +- 30 minutos (ou até dourar)
Calda de Limão:
- Numa vasilha coloque o leite condensado e limão e misture bem.
- Não precisa de liquidificador e nem levar ao fogo tá? Só misturar mesmo e pronto.
- Essa cobertura é bem simples assim.
- Desenforme o bolo e cubra com a calda.
- Finalize com raspas de limão.
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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