Faço questão de compartilhar essa receita de Batata de forno com frango que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.
Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Batata de forno com frango sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.
Receita de Batata de forno com frango
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Ingredientes:
- 500 g de peito de frango cozido;
- 800 g de batata cozida e cortada em rodelas;
- 200 g de mussarela fatiada;
- 200 g de presunto fatiado;
- 1 cebola picadinha;
- 3 dentes de alho amassados;
- 1 sachê de molho de tomate;
- 1 copo de requeijão;
- pedaços de palmito a gosto (opcional);
- azeitonas picadas a gosto (opcional);
- orégano a gosto.
- Dica: solte a criatividade na hora de montar a receita! Você também pode substituir ou incluir ingredientes para deixar o recheio mais saboroso: vale milho, pedacinhos de bacon ou calabresa fritos ou até incrementar com carne moída já pronta.
Como Fazer Batata de forno com frango:
- Corte as batatas descascadas em rodelas e cozinhe. Reserve.
- Cozinhe o peito de frango e, em seguida, desfie-o. Reserve.
- Em uma panela, coloque um fio de óleo, refogue a cebola e o alho.
- Em seguida, acrescente o molho de tomate e o frango desfiado.
- Adicione um pouco de água à panela, misture e deixe ferver.
- Assim que ferver, adicione as azeitonas e o palmito e desligue o fogo.
- Em um refratário de vidro, coloque uma camada do molho de frango.
- Em seguida, coloque uma camada de requeijão e, por cima, cubra com uma camada de batatas cozidas cortadas em rodelas.
- Por cima das batatas, coloque o presunto e, em seguida, a mussarela.
- Para finalizar, salpique orégano (e se desejar, espalhe queijo parmesão ralado por cima).
- Agora é só levar ao forno preaquecido a 180º C até o queijo gratinar e ficar douradinho.
- Depois disso é só retirar do forno e servir. Bom apetite!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tabela de equivalência de medidas de Formas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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