Quem não é apaixonar por doce? A receita do Barrinhas de prestígio caseira, virou a sobremesa predileta aqui de casa, já me apelidaram de “Ana Maria Braga da Sobremesa” deixa ela saber disso rsrs. Gente adoro fazer essa sobremesa, ela é fácil, rápida e os ingredientes são simples, não tem como errar, domingo é sagrado preparar essa receita, ensinei pra minha filha mais nova e ela acertou de primeira.
Se até ela que não gosta de cozinhar pegou fácil, imagina você! Cada mordida nessa sobremesa me faz pular de alegria, é MUITO saborosa, o preparo dela não é trabalhoso, mesmo na correria do dia a dia, vai valer cada segundo do seu tempo depois de pronta, você não vai se arrepender depois que provar essa receita deliciosa.
Receita de Barrinhas de prestígio caseira
A receita do Barrinhas de prestígio caseira é a sobremesa mais amada aqui em casa, além de ser extremamente deliciosa, é perfeita para ser servir após um almoço ou um jantar. Veja o passo a passo e faça ainda hoje essa gostosura que é uma delícia da começo ao fim! Aqui em casa não pode faltar uma sobremesa, todo mundo fica louco por essa receita, quando não estou afim de cozinhar todos ficam me bajulando. Eu adoro receber os elogios depois de pronta! Bora fazer já!
Ingredientes:
- 550 gramas de coco ralado (equivalente a 3 xícaras);
- 250 ml de leite condensado;
- 200 g de chocolate ao seu gosto (meio amargo ou ao leite).
Como Fazer Barrinhas de prestígio caseira:
- Misture o leite condensado juntamente com o coco em uma tigela, até que se forme uma mistura pegajosa e espessa.
- Com as mãos, molde a massa em forma de retângulos (fazer com as mãos garante um melhor resultado).
- Pressione os retângulos.
- com firmeza para garantir que ele não desfaça sua forma.
- Pegue uma assadeira, cubra com papel manteiga, coloque a massa e coloque no freezer ou congelador por cerca de 20 minutos, para garantir que ela fique mais rígida e mais fácil de passar no chocolate.
- Enquanto a massa está no freezer, corte 2/3 do chocolate em pequenos pedaços e leve ao microondas para derreter (pode ser no fogão também), depois adicione a parte restante do chocolate e mexa até que ele esteja totalmente derretido.
- Isso fará com que o chocolate fique com uma textura maravilhosa.
- Feito isso, retire os retângulos de coco do congelador e role-os no chocolate. Certifique-se de que os retângulos estejam completamente cobertos de chocolate.
- Depois, basta cobri-los com papel manteiga, levar ao congelador por mais alguns minutos e estará pronto!
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Medidas importantes:
Medidas equivalentes:
- 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
- 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
- 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.
Capacidade por mililitros
- Xícaras = Mililitros;
- ⅛ xícara = 30 ml;
- ¼ xícara = 60 ml;
- ½ xícara = 120 ml;
- ¾ xícara = 180 ml;
- 1 xícara = 40 ml.
Colheres (chá) = Mililitros
- ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
- ½ colher (chá) = 2,5 ml;
- 1 colher (chá) = 5 ml.
Colheres (sopa) Mililitros
- ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
- ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
- 1 colher (sopa) = 15 ml.
Tamanho de Forma: tabela de equivalência de medidas
O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).
Redonda – Retangular – Quadrada
- 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
- 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
- 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
- 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
- 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.
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